嬰幼兒配方液態(tài)奶產(chǎn)品在國(guó)外發(fā)展時(shí)間較長(zhǎng)，在市場(chǎng)中也較為常見。在我國(guó)直到2016年左右才有相關(guān)產(chǎn)品逐漸出現(xiàn)，但經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的發(fā)展后在我國(guó)市場(chǎng)上并沒(méi)有激起太大的水花。
這類產(chǎn)品在我國(guó)仍屬于新興品類，直到最近，才有標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)擬將嬰幼兒配方液態(tài)奶納入注冊(cè)管理，如果規(guī)定正式出臺(tái)，相關(guān)品牌將有法可依。這在一定程度上提高了嬰幼兒配方液態(tài)奶產(chǎn)品的入局門檻，推動(dòng)了該市場(chǎng)良好有序發(fā)展。
近期，市場(chǎng)監(jiān)管總局就《<中華人民共和國(guó)食品安全法>（修正草案征求意見稿）》公開征求意見，擬將嬰幼兒配方液態(tài)奶（簡(jiǎn)稱“液態(tài)嬰配”）納入注冊(cè)管理。將《中華人民共和國(guó)食品安全法》第八十一條、第八十二條、第一百二十四條中的“嬰幼兒配方乳粉”修改為“嬰幼兒配方乳粉（液態(tài)奶）”。這也就意味著草案順利通過(guò)后，嬰幼兒配方液態(tài)奶將實(shí)行配方注冊(cè)制，進(jìn)一步提高市場(chǎng)的準(zhǔn)入門檻。
其實(shí)早在2015年左右我國(guó)市場(chǎng)上就已經(jīng)有嬰幼兒配方液態(tài)奶產(chǎn)品逐漸出現(xiàn)，但在當(dāng)時(shí)市場(chǎng)中，大多數(shù)消費(fèi)者還是以嬰幼兒配方奶粉為主，對(duì)嬰幼兒配方液態(tài)奶的認(rèn)知度不足。2015年修訂的食品安全法規(guī)定，嬰幼兒配方乳粉的產(chǎn)品配方應(yīng)經(jīng)國(guó)務(wù)院食品安全監(jiān)督管理部門注冊(cè)，并未涵蓋嬰幼兒配方液態(tài)奶。雖然市場(chǎng)中有嬰幼兒配方液態(tài)奶這類產(chǎn)品，但當(dāng)時(shí)在國(guó)內(nèi)并沒(méi)有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)規(guī)范產(chǎn)品的生產(chǎn)，在產(chǎn)品品質(zhì)安全上的保障也有所欠缺。
2017年嬰幼兒奶粉配方注冊(cè)制實(shí)施，嬰幼兒配方液態(tài)奶也不在注冊(cè)范疇。據(jù)筆者查詢發(fā)現(xiàn)，在2017年左右，部分知名品牌入局嬰幼兒配方液態(tài)奶領(lǐng)域，并推出了相關(guān)產(chǎn)品。但在這段時(shí)期市場(chǎng)中仍然沒(méi)有關(guān)于嬰幼兒配方液態(tài)奶的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
隨著市場(chǎng)的不斷發(fā)展，為規(guī)范嬰幼兒配方液態(tài)奶生產(chǎn)許可，在2023年11月國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局就《嬰幼兒配方液態(tài)奶生產(chǎn)許可審查細(xì)則（征求意見稿）》公開征求意見?！墩髑笠庖姼濉方Y(jié)合嬰幼兒配方液態(tài)奶產(chǎn)品特點(diǎn)，重點(diǎn)從原輔料、生產(chǎn)工藝和清潔作業(yè)區(qū)動(dòng)態(tài)控制、滅菌設(shè)備和滅菌效果驗(yàn)證、出廠檢驗(yàn)等方面進(jìn)行了規(guī)定。我國(guó)對(duì)嬰幼兒液態(tài)配方奶產(chǎn)品的入局門檻也在逐漸提高。
根據(jù)智子觀測(cè)2022年發(fā)布的《母嬰市場(chǎng)消費(fèi)者分析報(bào)告》顯示，嬰幼兒液態(tài)配方奶2022年銷售額為8639.9萬(wàn)元，同期的嬰幼兒配方奶粉則約400多億，但其增速卻較高，同比達(dá)到26.8%。嬰幼兒配方液態(tài)奶在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)中還是有較大發(fā)展空間的。只不過(guò)目前品牌集中度較高，大多數(shù)以跨境購(gòu)的形式在線上售賣。
在這些產(chǎn)品中，其實(shí)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)也并不統(tǒng)一，所以行業(yè)內(nèi)急需統(tǒng)一且嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范液態(tài)嬰配市場(chǎng)。對(duì)于嬰幼兒產(chǎn)品而言，安全性是發(fā)展的關(guān)鍵所在，嬰配粉如此，液態(tài)嬰配亦是如此。但是由于沒(méi)有相關(guān)政策，讓液態(tài)嬰配市場(chǎng)處于一個(gè)灰色地帶，想要長(zhǎng)期發(fā)展的品牌無(wú)法可依，只能自己探索，或是借用其他國(guó)家的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。
筆者對(duì)目前市場(chǎng)中相關(guān)產(chǎn)品查詢發(fā)現(xiàn)，并未找到配方注冊(cè)號(hào)，在向其產(chǎn)品客服詢問(wèn)時(shí)，有品牌客服表示嬰幼兒配方液態(tài)奶目前不需要注冊(cè)，僅需要國(guó)外工廠在海關(guān)注冊(cè)，并在包裝上標(biāo)識(shí)生產(chǎn)商注冊(cè)號(hào)。
就目前市場(chǎng)發(fā)展來(lái)看，嬰幼兒配方液態(tài)奶現(xiàn)在急需一個(gè)強(qiáng)制性、更加完善的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，防止有一些不良商家乘虛而入，也能在一定程度上保障產(chǎn)品的品質(zhì)。等到此次征求意見稿確定后，在一定程度上抬高了嬰幼兒配方液態(tài)奶市場(chǎng)的入局門檻，也將會(huì)推動(dòng)著整個(gè)嬰幼兒配方液態(tài)奶發(fā)展，讓部分入局品牌能夠有法可依。
國(guó)內(nèi)在2016年左右才逐漸出現(xiàn)該品類產(chǎn)品，推出相關(guān)產(chǎn)品的大多是一些知名品牌，因此在市場(chǎng)上引發(fā)了一定的關(guān)注。從起初時(shí)，部分業(yè)內(nèi)人士對(duì)于嬰幼兒液態(tài)奶市場(chǎng)較為看好，到現(xiàn)在不少布局品牌退出市場(chǎng)，如今，嬰幼兒配方液態(tài)奶在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)試水多年，但其產(chǎn)品市場(chǎng)依然較小。
除了嬰幼兒配方液態(tài)奶認(rèn)知度較低、價(jià)格高等原因外，還有就是品牌重視度較低。目前嬰幼兒配方液態(tài)奶市場(chǎng)中主要以雀巢、美贊臣、愛他美等老牌奶粉品牌布局，國(guó)內(nèi)頭部品牌在此領(lǐng)域還并未布局。而且大部分是以國(guó)外進(jìn)口為主，只有一家是國(guó)內(nèi)品牌圣元，其產(chǎn)品布瑞弗尼由法國(guó)工廠生產(chǎn)后再運(yùn)輸?shù)絿?guó)內(nèi)進(jìn)行售賣。
雖然都是知名品牌在進(jìn)行布局，但是大多數(shù)品牌只能將其當(dāng)作一個(gè)小品類進(jìn)行銷售，并不會(huì)投入大量精力和財(cái)力，只有個(gè)別品牌在專心拓展液態(tài)嬰配。主要是因?yàn)槟壳皣?guó)內(nèi)該類型產(chǎn)品可發(fā)展空間較小，產(chǎn)品利潤(rùn)較低，大部分品牌覺(jué)得無(wú)利可圖，所以部分品牌并不重視該類產(chǎn)品的發(fā)展，即使有相關(guān)產(chǎn)品也不作為品牌主推產(chǎn)品，在宣傳上也不如其他產(chǎn)品，消費(fèi)者的認(rèn)知度也提高不上去，這樣就形成了一個(gè)惡性循環(huán)。
從2023年11月起草《嬰幼兒配方液態(tài)奶生產(chǎn)許可審查細(xì)則（征求意見稿）》到近期擬將嬰幼兒配方液態(tài)奶納入注冊(cè)管理，短短幾個(gè)月時(shí)間，國(guó)家接連發(fā)布兩個(gè)關(guān)于嬰幼兒配方液態(tài)奶的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿，在一定程度上提高了品牌入局門檻的同時(shí)也能側(cè)面反映出國(guó)家對(duì)該類型產(chǎn)品發(fā)展的重視，未來(lái)品牌對(duì)嬰幼兒配方液態(tài)奶的重視度也將隨之提升。
就目前來(lái)看，嬰幼兒配方液態(tài)奶品類是具備一定發(fā)展前景的，需要相關(guān)品牌加強(qiáng)研發(fā)重視程度，提高消費(fèi)者的認(rèn)知度。將嬰幼兒配方液態(tài)奶納入注冊(cè)管理后提高了品牌的入局門檻，為相關(guān)品牌提供了可依照的標(biāo)準(zhǔn)，在一定程度上有利于嬰幼兒液態(tài)配方奶的發(fā)展。
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