“太難了，竄貨商賣得比我們還好。長(zhǎng)時(shí)間下來(lái)，我們都快扛不住業(yè)績(jī)壓力了。”一位奶粉經(jīng)銷商向納食抱怨。
疫情加劇本就嚴(yán)峻的竄貨問(wèn)題，竄貨商銷量反而比正規(guī)經(jīng)銷商高，這樣的行業(yè)亂象時(shí)有發(fā)生。B端經(jīng)銷商損失利潤(rùn)，C端消費(fèi)者真假難辨，品牌方難以實(shí)現(xiàn)全區(qū)域品控及控價(jià)，如何解決竄貨問(wèn)題，這成了擺在不少品牌方面前的一道難題。
洞察到這一行業(yè)痛點(diǎn)，作為國(guó)內(nèi)乳業(yè)領(lǐng)頭羊的蒙牛瑞哺恩，2021年率先推出“三碼合一”技術(shù)，即“罐底碼+膜內(nèi)碼+膜外碼”，成功實(shí)現(xiàn)集驗(yàn)證碼、防偽碼、溯源碼為一體的“一罐三碼”。
在“三碼合一”進(jìn)入市場(chǎng)2年后，納食采訪到了該品牌相關(guān)負(fù)責(zé)人，一起來(lái)看看蒙牛瑞哺恩是如何通過(guò)“三碼合一”實(shí)現(xiàn)廠家、經(jīng)銷商、消費(fèi)者的多方共贏。
對(duì)于整個(gè)奶粉行業(yè)而言，銷售渠道是否合規(guī)有序始終都是企業(yè)發(fā)展“卡脖子”的大事，而解決竄貨亂象是重中之重。竄貨一方面會(huì)導(dǎo)致市面上流貨太多，消費(fèi)者難以購(gòu)買到正規(guī)產(chǎn)品，另一方面也易讓經(jīng)銷商積壓高庫(kù)存引爆資金壓力。
基于數(shù)十年來(lái)在數(shù)字化建設(shè)領(lǐng)域積累的豐富經(jīng)驗(yàn)，蒙牛瑞哺恩在2021年推出的“三碼合一”，實(shí)現(xiàn)對(duì)渠道端及用戶端的同時(shí)賦能，使溯源、防偽、防竄一步到位。
在渠道端，用戶掃碼后信息進(jìn)入系統(tǒng)。通過(guò)“一物三碼”搭建完整的產(chǎn)品出庫(kù)及用戶信息系統(tǒng)，品牌方可隨時(shí)通過(guò)系統(tǒng)查詢產(chǎn)品物流走向、銷售終端等信息，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品從出廠到銷售的精準(zhǔn)把控及定位，以此預(yù)防竄貨帶來(lái)的市場(chǎng)價(jià)格紊亂及跨區(qū)銷售等難題。此外，通過(guò)電子圍欄預(yù)警，蒙牛瑞哺恩實(shí)現(xiàn)了異常出庫(kù)及異地開(kāi)罐預(yù)警，實(shí)現(xiàn)對(duì)市場(chǎng)的強(qiáng)有力監(jiān)管，保障了渠道端利益。
據(jù)該品牌相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，除原有的罐底追溯碼外，新增了膜內(nèi)碼和膜外碼。膜內(nèi)碼顧名思義，撕開(kāi)隔離鋁膜才能掃碼，這個(gè)碼主要用于用戶積分和。相比其它同類品牌，蒙牛瑞哺恩新增的膜內(nèi)碼大優(yōu)勢(shì)是實(shí)現(xiàn)了異地開(kāi)罐預(yù)警和異地不能積分。如果消費(fèi)者誤購(gòu)了竄貨產(chǎn)品，一旦揭開(kāi)罐內(nèi)鋁膜進(jìn)行掃碼積分時(shí)，就會(huì)馬上收到購(gòu)買警示。
那么，跨區(qū)掃碼不能積分的方式，究竟能否穩(wěn)定整個(gè)市場(chǎng)大盤呢？記者采訪了一批母嬰店主，不少店主表示目前客源會(huì)比以往穩(wěn)定，消費(fèi)者適應(yīng)一段時(shí)間后，都知道不能跨區(qū)掃碼積分，時(shí)間長(zhǎng)了很多消費(fèi)者會(huì)通過(guò)相熟的店主進(jìn)行購(gòu)買。蒙牛瑞哺恩以異地不能積分的創(chuàng)新舉措，為保障消費(fèi)者權(quán)益再添重要籌碼。
“膜內(nèi)碼相當(dāng)于給每罐奶粉打下了地域標(biāo)簽，隨著膜內(nèi)碼的應(yīng)用，我們能夠精準(zhǔn)掌握渠道的鋪貨情況和產(chǎn)品銷售情況，進(jìn)一步把控產(chǎn)品銷售渠道，統(tǒng)一品控和控價(jià)。伴隨著價(jià)格底盤的穩(wěn)住，將形成品牌方-經(jīng)銷商-消費(fèi)者的良性銷售循環(huán)，進(jìn)一步提升品牌體驗(yàn)和產(chǎn)品銷量。”蒙牛瑞哺恩有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
蒙牛瑞哺恩推出的“三碼合一”可謂創(chuàng)行業(yè)先河，對(duì)于渠道端而言，“三碼合一”是預(yù)防和打擊竄貨的有效舉措，那么消費(fèi)者對(duì)這一新舉措的接受度和使用度如何？
“我覺(jué)得比以前好多了。開(kāi)罐就能掃碼知道貨的真假，還能額外多攢積分和領(lǐng)福利。”一位媽媽向記者表示。據(jù)悉，從正規(guī)渠道購(gòu)買的蒙牛瑞哺恩系列產(chǎn)品，消費(fèi)者開(kāi)罐掃描膜內(nèi)碼，即可獲得對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品積分、機(jī)會(huì)和驚喜福利，一掃就完成，積分到賬，紅包也到賬。“非常簡(jiǎn)單，體驗(yàn)很好！”同時(shí)，新增的膜內(nèi)碼又與罐底碼互為補(bǔ)充，消費(fèi)者可以通過(guò)掃罐底碼獲知如產(chǎn)品、生產(chǎn)、廠家、質(zhì)量等信息。
通過(guò)“三碼合一”，蒙牛瑞哺恩以數(shù)字化賦能母嬰店和用戶，一方面消費(fèi)者購(gòu)物行為數(shù)據(jù)回流到中臺(tái)，形成業(yè)務(wù)和數(shù)據(jù)閉環(huán)；另一方面，導(dǎo)購(gòu)員依托一物一碼的溯源數(shù)據(jù)，做到更精準(zhǔn)營(yíng)銷，降低用戶決策購(gòu)買難度，提升用戶轉(zhuǎn)化率。
蒙牛瑞哺恩有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“順應(yīng)市場(chǎng)的需求和渠道的變化，我們?cè)跀?shù)字化營(yíng)銷方面增加了投入，采用全新的數(shù)字化經(jīng)營(yíng)方式，在嬰配粉方面實(shí)現(xiàn)了全程可追溯。‘三碼合一’本質(zhì)上是對(duì)我們?cè)凶匪蒹w系的一種補(bǔ)充和完善，能夠更好保證產(chǎn)品品質(zhì)和安全。
據(jù)了解，為進(jìn)一步提升消費(fèi)體驗(yàn)，讓消費(fèi)者買得更放心，目前蒙牛瑞哺恩產(chǎn)品均采用的產(chǎn)品序列賦碼技術(shù)，每一罐、每一袋、每一盒都被打下的身份標(biāo)識(shí)，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期標(biāo)識(shí)均采用激光蝕刻或嵌入式印刷，可有效防止人為篡改，保障消費(fèi)者知情權(quán)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品信息追溯。”
目前，蒙牛瑞哺恩已實(shí)現(xiàn)雙向追溯，正向自上而下追溯產(chǎn)品構(gòu)成、生產(chǎn)及渠道信息，反向自下而上追溯產(chǎn)品工廠信息、加工工序，終追溯到原料采購(gòu)、牧場(chǎng)、奶牛等環(huán)節(jié)。早前，央視新聞對(duì)國(guó)產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉追溯體系基本建成情況進(jìn)行報(bào)道，該品牌作為批試點(diǎn)，順利接入該追溯平臺(tái)，獲得央視報(bào)道和權(quán)威認(rèn)可。
為進(jìn)一步提高消費(fèi)者體驗(yàn)，秉承“消費(fèi)者”的企業(yè)價(jià)值觀，蒙牛瑞哺恩品牌堅(jiān)定落實(shí)“世界品質(zhì)”戰(zhàn)略，推行“產(chǎn)品行動(dòng)”。為此，除了創(chuàng)“三碼合一”，蒙牛瑞哺恩不斷完善產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管，以此加碼國(guó)貨奶粉的高品質(zhì)形象。
“質(zhì)量是大的正直，我們正在緊鑼密鼓地完善可視化建設(shè)，這將為我們完善‘三碼合一’制度提供信息化支撐，幫助我們更好地實(shí)現(xiàn)質(zhì)量安全可追溯，全面保障產(chǎn)品品質(zhì)。”蒙牛瑞哺恩有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)道。
據(jù)了解，2022年3月開(kāi)始，蒙牛瑞哺恩品牌已全面展開(kāi)可視化行動(dòng)，依據(jù)各省可視化監(jiān)管系統(tǒng)安裝要求，于3月中旬完成國(guó)內(nèi)多家工廠的可視化監(jiān)控系統(tǒng)建設(shè)。目前，蒙牛瑞哺恩品牌在原輔料存儲(chǔ)、內(nèi)包裝、成品貯存等9個(gè)關(guān)鍵控制點(diǎn)位上安裝了多臺(tái)高清網(wǎng)絡(luò)攝影機(jī)，實(shí)現(xiàn)乳粉從原料到投產(chǎn)再到出廠的無(wú)死角監(jiān)管，做到遠(yuǎn)程監(jiān)控、監(jiān)管和全環(huán)節(jié)覆蓋，確保能及時(shí)發(fā)現(xiàn)安全問(wèn)題、消除安全隱患。
此外，為了更好地提升產(chǎn)品質(zhì)量管理水平，蒙牛瑞哺恩品牌還在內(nèi)部推行“全員質(zhì)量人”戰(zhàn)略，并全面啟動(dòng)“對(duì)標(biāo)歐盟項(xiàng)目”，以歐盟標(biāo)準(zhǔn)為基準(zhǔn)全面夯實(shí)產(chǎn)品的世界品質(zhì)，“在項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)的共同努力下，蒙牛瑞哺恩的主要品類品質(zhì)均達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)要求，順利獲得由國(guó)際權(quán)威認(rèn)證機(jī)構(gòu)SGS授予的嬰幼兒配方食品歐盟標(biāo)準(zhǔn)評(píng)估認(rèn)證的產(chǎn)品認(rèn)證證書，成為國(guó)內(nèi)家產(chǎn)品榮獲食品歐盟標(biāo)準(zhǔn)評(píng)估認(rèn)證的嬰配粉乳粉企業(yè)。”蒙牛瑞哺恩有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
隨著二次配方注冊(cè)以及新國(guó)標(biāo)的來(lái)臨，奶粉行業(yè)將迎來(lái)巨大發(fā)展機(jī)遇。與此同時(shí)，伴隨奶業(yè)振興取得階段性成效，以蒙牛瑞哺恩為代表的的民族乳業(yè)品牌更是在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得先發(fā)優(yōu)勢(shì)，也讓我們對(duì)國(guó)粉的未來(lái)有了更大的信心和更高的期待。
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