由于消費(fèi)習(xí)慣的轉(zhuǎn)變，大部分新生代父母都愿意主動(dòng)去了解產(chǎn)品、品牌等相關(guān)知識，隨著消費(fèi)者對輔食需求愈發(fā)多樣化、要求更加嚴(yán)格，高質(zhì)量需求開始蓬勃發(fā)展。
“嬰標(biāo)”的提出為輔零食企業(yè)提供了一個(gè)更高標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)著整個(gè)行業(yè)向著高品質(zhì)階段邁進(jìn)，也符合了當(dāng)代消費(fèi)者的需求和訴求?，F(xiàn)在“嬰標(biāo)”產(chǎn)品不斷增多，開始從以前的“賣點(diǎn)”逐步成為輔食市場上的一個(gè)趨勢。
01
以“嬰標(biāo)”為賣點(diǎn)
目前，嬰幼兒輔助食品的標(biāo)準(zhǔn)主要有《嬰幼兒谷物輔助食品GB 10769-2010》，《嬰幼兒罐裝輔助食品GB 10770-2010》，《輔食營養(yǎng)補(bǔ)充品GB 22570-2014》等。
部分輔食企業(yè)開始響應(yīng)政策號召，布局更高標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品與其他企業(yè)產(chǎn)生差異化，以“嬰標(biāo)”作為賣點(diǎn)，隨著行業(yè)內(nèi)“嬰標(biāo)”產(chǎn)品的增多，“嬰標(biāo)”逐漸從“賣點(diǎn)”變?yōu)橐粋€(gè)小趨勢。
比如英氏經(jīng)歷一年的探索后孵化出的全新子品牌“英氏憶格”，它是一個(gè)嚴(yán)格按照國家嬰幼兒輔助食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的品牌，并且還提出了“輔食5階精準(zhǔn)喂養(yǎng)體系”的概念。英氏憶格旗下產(chǎn)品包括輔食米粉全系列、面條全系列、點(diǎn)贊餅干和磨牙棒、嬰幼兒泰國茉莉香米米餅等均屬于嬰標(biāo)產(chǎn)品。
2021年泰國輔食品牌芭米拉針對旗下能夠按照國家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)新升級，比如嬰幼兒營養(yǎng)面條、嬰幼兒高鈣餅干以及嬰幼兒米餅、嬰幼兒泡芙等產(chǎn)品均全面升級為符合嬰幼兒標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。
此外，伊威的全機(jī)能嬰幼兒肝粉也標(biāo)注為“嬰標(biāo)肝粉”，并且筆者以消費(fèi)者的身份詢問旗艦店的客服時(shí)，給出的回應(yīng)也是“嬰標(biāo)”輔食產(chǎn)品。但執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)卻是《Q/ABDM0005S-2018嬰幼兒粉狀輔助食品》企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，筆者查詢該標(biāo)準(zhǔn)發(fā)現(xiàn)，雖然結(jié)合了《嬰幼兒罐裝輔助食品GB 10770-2010》標(biāo)準(zhǔn)，但也在此基礎(chǔ)上做出了改變。
另外，果仙多維、窩小芽、星圃、牧禾農(nóng)場等越來越多輔零食企業(yè)開始布局“嬰標(biāo)”賽道，提升產(chǎn)品品質(zhì)，所以“嬰標(biāo)”也是未來輔食發(fā)展的一大趨勢。
02
輔食開始細(xì)化
以往輔食往往多是米粉、餅干、面條、果泥等稍顯傳統(tǒng)的產(chǎn)品，但現(xiàn)在，溶豆、米餅、泡芙、威化餅、蝦球等產(chǎn)品不斷增多，消費(fèi)需求開始變得多元化和精細(xì)化。
據(jù)艾瑞發(fā)布《2021中國母嬰消費(fèi)市場趨勢洞察》報(bào)告顯示，母嬰消費(fèi)高端化、精細(xì)化、個(gè)性化趨勢明顯，帶動(dòng)母嬰市場細(xì)分品類發(fā)展，在輔食領(lǐng)域，消費(fèi)者對于輔食種類和要求更加多元，種類豐富、成分營養(yǎng)的同時(shí)口味也要更佳。
而果仙多維已經(jīng)將“嬰標(biāo)”布局到了細(xì)分品類中，目前該類產(chǎn)品已經(jīng)涵蓋了溶豆、米餅、餅干、蝴蝶面、磨牙棒、營養(yǎng)素撒劑等；星圃和牧禾農(nóng)場也都推出了“嬰標(biāo)”餅干。
目前來看，“嬰標(biāo)”雖然還是差異性產(chǎn)品，可以作為“賣點(diǎn)”，但也逐步成為整個(gè)輔食行業(yè)的發(fā)展趨勢之一，品質(zhì)提升、行業(yè)規(guī)范化是市場的必然發(fā)展，但隨著消費(fèi)需求的多元化和精細(xì)化，嬰標(biāo)也能起到助推行業(yè)發(fā)展的作用。
03
消費(fèi)人群關(guān)注產(chǎn)品、品牌......
據(jù)艾瑞發(fā)布《2021中國母嬰消費(fèi)市場趨勢洞察》報(bào)告顯示，消費(fèi)者信賴其選擇品牌的原因，75.3%消費(fèi)者主要是產(chǎn)品品質(zhì)過硬，72.1%認(rèn)為與產(chǎn)品銷量也有關(guān)，54.4%會選擇沒有負(fù)面報(bào)道的品牌。
大部分消費(fèi)者會相信有知名度的品牌，認(rèn)為品質(zhì)會得到一定保障，而新生代消費(fèi)者大都數(shù)屬于高學(xué)歷，并且購買產(chǎn)品思維較為獨(dú)立，不再只依托于導(dǎo)購介紹、品牌宣傳，也會自主去了解輔食知識、產(chǎn)品、品牌等。
消費(fèi)者在選擇購買產(chǎn)品時(shí)，非常關(guān)注和關(guān)注品牌的比例分別為 36.2%和40.2%，偶爾留意產(chǎn)品品牌的占 22.0%，而無所謂的占 1.6%。并且有 46.4%的消費(fèi)者會選擇回單非常熟悉、詳細(xì)研究過、并關(guān)注該品牌新信息，清楚、但不會深入研究的消費(fèi)者有 26.4%，略知一二的占 19.5%，完全不知道有 7.7%。
依據(jù)以上數(shù)據(jù)可以看出，消費(fèi)者對于輔食認(rèn)知開始不斷完善，“套路”、“概念”產(chǎn)品對消費(fèi)者的吸引力逐漸削弱，消費(fèi)者開始關(guān)注產(chǎn)品的品質(zhì)、營養(yǎng)、健康等特質(zhì)，所以輔食行業(yè)品質(zhì)提升是必然趨勢。
04
助推行業(yè)發(fā)展？
據(jù)《2020 京東母嬰嬰幼兒輔食趨勢報(bào)告》指出，京東平臺營養(yǎng)輔食類目用戶（消費(fèi)者）呈現(xiàn)明顯年輕化趨勢，85 后成為嬰幼兒輔食市場的主要購買人群，且 90 后父母增長的更為明顯，他們不再執(zhí)著進(jìn)口產(chǎn)品與價(jià)格，而是關(guān)注天然成分與產(chǎn)品的營養(yǎng)配方，推動(dòng)了輔食產(chǎn)品向有機(jī)化、高端化的快速發(fā)展。
在輔食市場中越來越多的產(chǎn)品、品牌開始按照嬰標(biāo)生產(chǎn)，輔食更加專業(yè)細(xì)分化和精細(xì)化，來迎合新生代父母的消費(fèi)趨勢與需求。
據(jù)《中國食品消費(fèi)及創(chuàng)新趨勢白皮書（嬰幼兒部分）》顯示，影響嬰幼兒輔食品牌（負(fù)面）的大因素是：主要與出現(xiàn)食品安全問題有關(guān)的占 83.0%，其他為價(jià)高質(zhì)低、與品牌形象不對位和售后服務(wù)不好、使用體驗(yàn)差均占 7.0%，而售后服務(wù)不好，使用體驗(yàn)差占 3.0%。
品質(zhì)、安全問題是輔食行業(yè)之本，是發(fā)展基礎(chǔ)，而“嬰標(biāo)”無疑是對零輔食提出了更高更全面的技術(shù)要求和產(chǎn)品保障，也為輔食企業(yè)提供了更高標(biāo)準(zhǔn)去實(shí)施，有助于整個(gè)輔食行業(yè)品質(zhì)提升和有序、規(guī)范發(fā)展。
05
行業(yè)規(guī)范化發(fā)展
據(jù)嬰幼兒輔食國家監(jiān)督抽查的權(quán)威數(shù)據(jù)表明，2015年~2019 年度嬰幼兒谷類輔食監(jiān)督抽檢結(jié)果顯示監(jiān)督抽查合格率逐年增長，從 2015 年的 91.80%提升到 2019 年的 99.11%。
行業(yè)規(guī)范化發(fā)展是必然趨勢，消費(fèi)者對輔食的認(rèn)知不斷完善，迫切的需要規(guī)范化、完善的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，越來越多“嬰標(biāo)”產(chǎn)品的出現(xiàn)進(jìn)一步助推輔食行業(yè)規(guī)范化發(fā)展，也為企業(yè)提供了更高的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。而市場對監(jiān)管部門更細(xì)化、覆蓋率更廣的監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)出臺也愈加期待，共同助力輔食行業(yè)健康、有序發(fā)展。
前幾年，因?yàn)槊追垲悺⒐囝惍a(chǎn)品發(fā)展時(shí)間較長，所以大部分“嬰標(biāo)”產(chǎn)品是該類產(chǎn)品，但隨著市場多元化需求提升，輔零食市場開始崛起，比如泡芙、溶溶豆等產(chǎn)品也深受消費(fèi)者喜愛，所以近幾年，眾多輔食品牌對輔零食產(chǎn)品也進(jìn)行了升級，“嬰標(biāo)”產(chǎn)品不斷增多。
認(rèn)知&淺評：許多產(chǎn)品直接將“嬰標(biāo)”標(biāo)注在外包裝上或是醒目的位置，將其作為“賣點(diǎn)”，隨著消費(fèi)者對品質(zhì)需求愈發(fā)強(qiáng)烈，此類產(chǎn)品也成為了輔食行業(yè)的必然發(fā)展趨勢。
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