12月14日，“網(wǎng)易·新能量乳制品行業(yè)峰會”在北京舉行，健合集團中國區(qū)公共事務總監(jiān)朱輝在會上表示：奶粉的消費量在下降，但價格卻在上升。這其實是由于高端化帶來的需求的增長。奶粉企業(yè)要持續(xù)地投入科研研發(fā)，了解消費者，尤其是Z世代的消費者的需求，與他們互動，做好消費者教育。同時，對外要提升“產(chǎn)品力”，給予遵循母乳的營養(yǎng)支持；對內(nèi)要精細化管理，促進與經(jīng)銷商合作伙伴長期有序的發(fā)展。幼兒業(yè)務仍有機會，新的產(chǎn)品和種類將會推陳出新，企業(yè)要扎扎實實練好內(nèi)功，把握好這些需求。
以下為演講實錄：
主持人：朱總是我們健合集團中國區(qū)公共事務總監(jiān)，問您個問題我們價格戰(zhàn)到今天了，我們企業(yè)怎么去穩(wěn)定我們的價格，保證我們的業(yè)績增長，我看我們的奶粉業(yè)績還是保持很好的增長。
朱輝：謝謝宋老師的提問也感謝網(wǎng)易能夠給我們行業(yè)提供非常好的分享的機會。
我覺得這樣的機會在我們看到行業(yè)出現(xiàn)很多問題的時候反而越來越重要了，包括從去年開始，到2021年大家都在講出生率下降的問題。其實我們企業(yè)自己也在不斷的去做一些反思，可能在開講之前也是簡單講一下健合，我們好多媒體朋友可能不一定對健合非常熟悉。我們健合是以合生元為主的我們幼兒的業(yè)務板塊，加上我們有成人以及寵物營養(yǎng)的三個板塊來組成的家庭營養(yǎng)健康的，從事這塊業(yè)務的企業(yè)。
我們在嬰兒奶粉里面有合生元的品牌，我們還有一系列的幼兒的其他的產(chǎn)品，其實也是隨著我們行業(yè)的起起伏伏我們也是感同身受，確實是不管是從2020年開始我們說出生率的下降。包括今年有一些不同的說法，出生率影響非常大，在這種情況下市場失去了原有的人口紅利的背景的情況下出現(xiàn)了存量甚至是一些減量的情況下，我是覺得更是看我們每個企業(yè)的一些我們要考驗我們的內(nèi)功的時候了。這些企業(yè)對嬰兒奶粉市場我們自己有自己的一些認識，我想肯定我們?yōu)榱艘€(wěn)定住價盤，更多的企業(yè)要做很多的內(nèi)功。
有幾個方面，我們企業(yè)自己總結叫五個力，個就是產(chǎn)品力。產(chǎn)品力是剛才我們幾位同行都講到我們在不管是牛奶還是羊奶，還是我們說我們通過跟我們的機構也好，包括自己在研發(fā)，不斷的去提升我們的產(chǎn)品的產(chǎn)品力，去滿足我們消費者，先安全是基本的需求，我們在安全的基礎上，我們還會去給到消費者更多去遵循母乳的非常重要的營養(yǎng)的支持，這是我們企業(yè)每年健合也會投入超過上億的資金去做研發(fā)的投入
我們也推出了合生元品牌的牛奶，也包括羊奶，包括有機，包括海外的一些配方奶粉，不斷的滿足消費者需求，在科學研究的基礎上增加產(chǎn)品力的加分。
第二個是品牌力，我們怎么面對新一批的消費者，Z世代的消費者怎么讓他們接受我們品牌的延續(xù)或者是傳承，讓他們更多的了解我們的合生元品牌，這個是我們要在品牌力上需要長期的投入。
第三個是在企業(yè)內(nèi)部來看，現(xiàn)在我們失去了紅利，失去了增速之后更加會看重企業(yè)運營的能力，我們說原來說的節(jié)能增效，我們要去提高我們的單店的產(chǎn)出，我們要提高滲透，都是我們包括我們的質(zhì)量，我們的研發(fā)，我們的物流，整個鏈條的數(shù)字化的轉型，其實都是為了去幫助我們?nèi)ヌ嵘覀兊倪\營能力，這個是非常重要的我們一定要在變局的階段去進一步的從原來粗放的管理到精細化的管理。這樣來進一步的能夠提升我們的品牌的市場占有率。
第四個是剛才宋老師也講到我們跟消費者的互動能力，其實我們奶粉行業(yè)，包括嬰配行業(yè)是非常特殊的行業(yè)。我們也知道大家在一般的快消里面沒有說要去做一些包括我們說飛鶴也是做，每年也會花很多的人力物力去做消費者的教育，我們企業(yè)也是。我們每年也會有30萬到40萬場的消費者教育，我們也會投入到更多的人力和物力，這個確實是能給一些媽媽們尤其是新手媽媽，多胎媽媽需要我們給他們做更多的營養(yǎng)、育兒包括使用嬰配的知識。
第五個是渠道。渠道也是跟價盤有關系，我們更多的是促進我們整個經(jīng)銷商合作伙伴長期有序的發(fā)展，我們不希望通過短期的讓利損害長期的利益，我們也需要經(jīng)銷商跟合作伙伴共同我們能夠把市場，把消費者教育做好，更多的維護品牌的價值。去獲得更好的競爭，我想接下來還是在苦練內(nèi)功，2023年2月22日是我們新國標實施的日子，這一個階段跟我們次配方注冊的場景有點類似，可能也是這個行業(yè)的變革，一個洗牌一個整合的階段。
主持人：朱總咱們健合集團這些年布局的點非常多，非常精準，這些年的發(fā)展四平八穩(wěn)，未來來說健合在新的業(yè)務和增長點這一塊更看重哪一塊？
朱輝：確實，我們從整個家庭營養(yǎng)健康都有布局。我覺得還是我們從幼兒這一塊，我是覺得雖然我們說遇到一些挑戰(zhàn)或者說遇到一些瓶頸，從幼兒的業(yè)務還是有他的機會存在的，剛才也講到了我們也看到00后或者95后的消費者我們現(xiàn)在看到奶粉的消費量在下降，奶粉的總的消費者的價格是在上升這其實是由于高端化帶來的需求的增長，高端化的需求是怎么來的呢，我們還是會持續(xù)的去投入到科研研發(fā)，去為消費者為我們的新的新時代的消費者提供更能符合他們需求的產(chǎn)品。
我想包括健合，包括每一個企業(yè)都影響持續(xù)的往這方面做投入，在前沿的科學研究，包括我們也是牽頭在國內(nèi)開展了乳球蛋白，在植物油方面率先的做研究，我們也會持續(xù)的做投入。
從全家庭的概念來說不光是幼兒，我們在成年也好，在寵物營養(yǎng)也好，我們每年都會有一些新的產(chǎn)品和品類都會出來，或者說老的產(chǎn)品有一些迭代升級，我想在這里面一直會有機會，我們一方面更多的了解消費者，去洞察消費者需求，另外一方面我們企業(yè)扎扎實實的練好內(nèi)功把握這些需求。
后，2022年應該是一個變革之年，我也想對我們在座的優(yōu)秀企業(yè)來說，我也覺得是一個機遇之年，我想這個產(chǎn)業(yè)這個行業(yè)能夠未來更好的長期的發(fā)展，謝謝。
在線咨詢