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浴火重生!國產(chǎn)奶粉成功“破圈” 進口奶粉地位已不保?

2021-05-12 09:07   來源:華商韜略

  不能連中國寶寶的口糧,都讓西方卡了脖子!

  2008年,三聚氰胺事件爆發(fā),波及整個乳制品行業(yè),國產(chǎn)奶粉口碑一夜清零。

  2008年前,國產(chǎn)奶粉市場份額一度逼近65%,2008年后,進口奶粉市場份額一度高達75%,國產(chǎn)奶粉落入成見,中國消費者集體站隊洋奶粉。

  長期忽視上游奶源建設(shè)導(dǎo)致原奶產(chǎn)量、質(zhì)量差,是國內(nèi)乳企安全問題頻發(fā)的重要原因。

  中國乳企必須要贏回尊嚴,2014年中國乳企相繼升級產(chǎn)業(yè)模式,為提高奶源質(zhì)量,紛紛涌入上游,通過建規(guī)模牧場、入股或者并購奶源等方式,打響“奶源爭奪戰(zhàn)”。

  以君樂寶為例,該公司在河北、河南、江蘇、吉林等地建設(shè)了13個現(xiàn)代化大型牧場,20個生產(chǎn)工廠,從牧草種植到生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)全程管控。

  這種模式的缺點是太“重”,建一個萬頭牧場平均投資4億元,一間現(xiàn)代化的工廠耗資6.8億元,還不算奶牛養(yǎng)殖、牧草種植的費用,這給企業(yè)資金鏈帶來很大壓力。但好處也較明顯,每一個核心環(huán)節(jié)都可控,品質(zhì)就有保障,這對君樂寶奶粉后來拿下了歐洲BRC A+認證,打開中國香港、澳門市場的大門起到了十分關(guān)鍵的作用。

  此外,部分中國乳企在世界各地尋找優(yōu)質(zhì)牧場,從北歐,澳洲,英國等“全球黃金奶源地”獲取奶源。

  另一方面,監(jiān)管層也在發(fā)力整飭市場,為講良心的企業(yè)保駕護航。

  2013年12月25日,國家食藥監(jiān)局發(fā)布《幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細則(2013)》,“從源頭上守住幼兒配方乳粉質(zhì)量安全的底線”。

  結(jié)果,133家幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè),僅82家重新獲得生產(chǎn)許可證,其余均被淘汰。

  2016年,國家食品藥品監(jiān)管總局頒布“史上嚴”奶粉政策——《幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊管理辦法》,目的就是提高奶粉行業(yè)準(zhǔn)入門檻,樹立精良國產(chǎn)品牌。

  中國幼兒配方奶粉標(biāo)準(zhǔn)檢測指標(biāo)多達66項,是國外檢測指標(biāo)的2倍多,像君樂寶等企業(yè),一桶奶粉更是經(jīng)歷企業(yè)、行業(yè)、外界第三方等重重檢測才得以面市。

  此后幾年,我國幼兒配方乳粉抽檢合格率均在99.5%以上,國產(chǎn)奶安全性不輸進口奶,在品質(zhì)方面,國產(chǎn)奶也優(yōu)于進口奶。

  經(jīng)過行業(yè)大洗牌,中小乳企相繼淘汰倒閉,優(yōu)質(zhì)國產(chǎn)奶粉品牌追上國外品牌。

  如今,越來越多寶爸寶媽開始青睞高品質(zhì)國產(chǎn)品牌。2019年,國產(chǎn)奶粉代表品牌銷售額占據(jù)全國奶粉總銷售額的70%,像君樂寶奶粉復(fù)購率高達96%。

  原因非常簡單——實惠。早在2014年4月,君樂寶決定進軍幼兒配方奶粉市場,就將奶粉零售價定在130元/罐。

  在當(dāng)時,君樂寶奶粉事業(yè)部總經(jīng)理劉森淼說:“賣130元/罐的奶粉,毛利也能達到30%,中國寶寶的奶粉口糧要回歸良心價格。”一語激起千層浪,導(dǎo)致了奶粉市場在價格定位上的大變動。

  2020年國產(chǎn)奶粉品牌市場占有率超過60%,回看2013年僅為30%,7年時間國產(chǎn)奶粉翻了一番,君樂寶等龍頭奶企,利用十年時間,讓中國媽媽重新?lián)肀洝?/p>

  面對幼兒市場精細化和品質(zhì)化的發(fā)展趨勢,未來國產(chǎn)奶粉還能繼續(xù)精益求精,不再重蹈當(dāng)年的悲劇嗎?

  當(dāng)下結(jié)果來之不易,未來更應(yīng)珍惜。

編輯:李娜

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